影响简直太大啦！现在的市民消费者普遍对疫情很敏感，加上疫情防控部门早早就提出取消年会等宴请，号召不聚集、不聚餐，所以，从12日哈市出现第一例确诊病例，餐饮行业就首先受到冲击，用老厨家老板的话说“消费者骤减”。

1.受影响最大、最早的是高档酒店和餐厅。春节前后，是餐饮大店的黄金消费旺季，取消年会、喜宴、寿宴以及商务宴请，对高档酒店和餐厅如同“一刀切”，几乎大部分订单都会被取消，年夜饭也没有指望了，于是，有的大店早早选择了暂停营业。

2.餐饮小店客流也迅速受到影响。很多市民选择放弃了在餐饮商家就餐的全部计划，能在家就餐一律在家就餐，或者点外卖。所以，在疫情全面控制之前，一些餐饮小店也会选择暂停营业，以控制成本。

3.疫情走向会影响餐饮服务人员回家过年。每年春节会有一些餐饮服务人员坚守岗位，也有一些服务人员会选择放假回家过年。考虑到目前疫情走向，有的服务人员担心回不去，早早就要请假，回到周边的县市，餐饮老板“顺水推舟”，这也是餐饮行业受影响的一个表现。